Snapas, där öst möter norr

Snapas, där öst möter norr är en förbluffande god entrérätt med spännande smak. Lägg en bit klassisk surströmming i snapsglas och toppa med en smakrik röra av sweet chili, len crème fraiche, vackra tomater, koriander och syrlig lime. Supergott!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Dela cocktailtomaterna i klyftor, hacka koriandern och riv skalet av halva limefrukten.
Rör samman sweet chili, crème fraiche, tomaterna, koriandern och limeskalet. Smaka av med salt.
Servera i små snapsglas med en bit surströmming i botten och en klick av röran över.

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 10

10 cocktailtomater
1/2 kruka färsk koriander
1/2 lime
2 msk sweet chili
1 dl crème fraiche
salt
1 burk surströmming

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept