Snabba aprikosmuffins

Name: Snabba aprikosmuffins
Total time: 45 min
Yield: 15 st
Ingredients: 1 paket citronkakemix (à 420 g); matfett och vatten enligt förpackningens anvisning; 100 g naturell färskost; 15 torkade aprikoser

Under 45 min 4 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept på härliga muffins med smak av aprikos. Du gör aprikosmuffinsarna av citronkakemix, matfett, färskost och torkade aprikoser. Mumsigt att servera till efterrätt på kalas!

Ingredienser

15 st

1 paket citronkakemix (à 420 g)

matfett och vatten enligt förpackningens anvisning

100 g naturell färskost

15 torkade aprikoser

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Tillaga citronkakemixen enligt anvisning på förpackningen. Fördela smeten i dubbla bullformar av papper ställda på en plåt.

Lägg en klick färskost i varje form. Skär aprikoserna i 4 delar vardera och lägg i formarna. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min.

Låt muffinsen kallna på plåt. I en burk med lock är de lätta att ta med på picknick.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Elizabeth

2005-08-09

Jag använder aldrig kakmix annars, men det här var jättegott; smakar som hembakade muffins... Färskosten sjönk ner till botten av den gräddade muffinsen, men rann inte ut. Kombinationen med hackade aprikoser är toppen - mums!