version:
Parmesanmuffins
Varför inte ge julen en skön förnimmelse av Italien? Dessa muffins med parmesan blir ett spännande inslag som gör succé på julens första mingel. Toppa gärna med att breda på lite härlig färskost och några eleganta basilikablad.
Ingredienser
ca 18 st
Muffins
2 dl
riven parmesanost
1 dl
vetemjöl (60 g)
1/2 tsk
bakpulver
1 krm
salt
1/2 dl
olivolja (med citronsmak)
1 dl
mjölk
1
ägg
småbrödsformar
Topping
125 g
naturell färskost
1/2
kruka basilika
-
salt och peppar
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Näringsvärdet är beräknat per muffin på 18 muffins.
Gör så här
Tips
Mixa färskosten med basilika, smaksätt med salt och peppar innan den breds över muffinsen.
Kommentarer
Eva
2020-05-31Goda, men små och smeten räcker inte till fler än 8 stycken (vanliga bullformar).
Ann
2016-06-18Mycket goda men varför blir de ihåliga?