Parmesanmuffins

105
2
Parmesanmuffins

Varför inte ge julen en skön förnimmelse av Italien? Dessa muffins med parmesan blir ett spännande inslag som gör succé på julens första mingel. Toppa gärna med att breda på lite härlig färskost och några eleganta basilikablad.

Parmesanmuffins

Ingredienser

ca 18 st

Muffins

2 dl riven parmesan
1 dl vetemjöl (60 g)
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
1/2 dl olivolja (med citronsmak)
1 dl mjölk
1 ägg
småbrödsformar

Topping

125 g naturell färskost
1/2 kruka basilika
salt och peppar

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.

Näringsvärdet är beräknat per muffin på 18 muffins.

Gör så här

Tips

Mixa färskosten med basilika, smaksätt med salt och peppar innan den breds över muffinsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

105

Kommentarer

Eva

2020-05-31

Goda, men små och smeten räcker inte till fler än 8 stycken (vanliga bullformar).

Ann

2016-06-18

Mycket goda men varför blir de ihåliga?

Näringsvärde per portion

Energi 338 KJ / 81 kCal
Fett 6 g
Salt 0.2 g
Kolhydrater 3 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden