Snabb laxlåda

Betyg 2.7 av 5.
33 personer har röstat
2
Snabb laxlåda

Den här snabblagade laxlådan är en fröjd för ögat! Du fördelar laxfiléerna på en grann bädd av spenat och gör fluffiga och snygga mostoppar i formen. Efter att smakerna har berikats i ugnen häller du över en mästerlig sås av crème fraiche och fiskfond.

Snabb laxlåda

Ingredienser

4 portioner
4 - 6   port pulvermos
2   äggulor
150 g  riven ost (gärna lagrad)
250 g  fryst bladspenat
1 msk  olivolja
600 - 700 g  laxfilé
2 dl  lätt crème fraiche
2 tsk  flytande fiskfond
några droppar citronjuice
1   kruka gräslök

Till servering

grönsallad

För alla

Kontrollera innehållsförteckningen för fonden och för pulvermoset så att de inte innehåller några allergener i övrigt är rätten glutenfri.
Gär äggfri: uteslut äggulorna.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och välj en lagrad ost.
Gör mjölkproteinfri: använd iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), uteslut osten eller byt till ett mjölkproteinfritt alternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Jag fick ha gratängen inne i ugnen lite längre än 15 min.

Johanna

2005-10-04

Jättegott och enkelt!!! Observera dock att det står fel i recpetet på andra raden. Det ska stå "Vispa ner äggulorna och hälften av osten". Jag använde västerbottenost och det blev jättebra :-)

Ulrika

2005-09-24

Testa liknande recept

Fiskgratäng med lax och spenat
Betyg 4.2 av 5.
94 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Salsa Verde med sotad lax och grönsallad
Betyg 3.3 av 5.
69 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Frasiga kycklingbiffar med svampsås
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Spenat- och tomatpasta med kycklingben
Betyg 3.4 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkon med spenat och blåmögeldressing
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lax- och kräftfylld rödspättafilé
Betyg 4.3 av 5.
29 personer har röstat
Under 60 min att tillaga