Snabb kikärtsoppa med pösiga hallonplättar

Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
2
Snabb kikärtsoppa med pösiga hallonplättar

Snabb kikärtsoppa med pösiga hallonplättar är en komplett lunch med den nyttiga och mättande soppan som huvudrätt och de söta plättarna med hallon och honung till efterrätt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2011

Snabb kikärtsoppa med pösiga hallonplättar

Ingredienser

4 portioner

Snabb kikärtssoppa

3   potatisar (3 st motsvarar ca 300 g)
1   gul lök
1 msk  neutral olja
1 l  grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 1/2 tsk  torkad timjan
2   förp kikärtor (à ca 400 g)
1 msk  hackad persilja
senap till servering
salt och peppar

Pösiga hallonplättar

1/2   förp hallon (1/2 förp motsvarar ca 100 g)
3 dl  vetemjöl
2 tsk  bakpulver
2 msk  socker
1/2 tsk  salt
3 dl  mjölk
3 msk  smält matfett
flytande honung till servering

För alla

Kikärtssoppa
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Hallonplättar
Innehåller gluten men är fri från ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och soja- eller havrebaserad mjölkersättning, använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Snabb kikärtssoppa
Pösiga hallonplättarReceptet för 4 port ger 20–25 plättar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Jag gjorde bara plättarna och det funkade bra att byta ut mjölken rakt av mot havremjölk. Tyckte dock att smeten var lite för tjock, så jag hade i en skvätt extra.

Rebecca

2022-02-17

Mycket god och enkel soppa. Barnen älskar det!

Helene

2021-07-17

Näringsvärde per portion

Energi1855 KJ / 443 kCal

Testa liknande recept

Veganska krabbelurer
Betyg 4.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kikärtsplättar med pumpa och hasselnötter
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majs- och ärtplättar
Betyg 3 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majs- och sesamplättar
Betyg 3.2 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sydafrikansk kyckling med rostade kikärter
Betyg 3.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kikärtssnacks
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga