Snabb fiskgratäng med ajvar och parmesankrisp

Name: Snabb fiskgratäng med ajvar och parmesankrisp
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 påsar frysta fisktärningar av lax och torsk (à 300 g); 4 krm salt; 3 dl crème fraiche; 2 dl mild ajvar relish; 1 krm peppar; 3 skivor vitt bröd; 2 dl finriven parmesan; 2 dl hackad persilja; smör till formen

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ta genvägen över frysta fisktärningar nästa gång du lagar fiskgratäng. Toppa med paprikaröran ajvar relish blandad med crème fraiche och strö över persilja, brödsmul och parmesan. Turbosnabbt och supergott!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2013

Ingredienser

4 portioner

2 påsar frysta fisktärningar av lax och torsk (à 300 g)

4 krm salt

3 dl crème fraiche

2 dl mild ajvar relish

1 krm peppar

3 skivor vitt bröd

2 dl finriven parmesan

2 dl hackad persilja

smör till formen

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg fisktärningarna i en smord ugnsform. Strö över 3 krm av saltet (för 4 portioner).

Rör ihop crème fraiche, ajvar relish, resterande salt och peppar. Fördela blandningen över fisken.

Kantskär brödet och smula det smått. Blanda med parmesan och hackad persilja.

Strö smulet över fisken och gratinera mitt i ugnen ca 30 minuter, tills fisken är klar. Täck ev mot slutet så att ytan inte bränns.

00:30:00

Servera med kokta grönsaker samt ris eller potatis.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Supergott!
Sara
2023-04-18
Så enkelt att laga och så gott. Även småbarn gillar den!
Nalleli
2021-04-25
Är det meningen att man ska tina fisken innan man lägger den i formen? Det har inte jag gjort så nu har den snart varit i ugnen 1 timme! Hoppas den är klar när jag tar ut den ur ugnen....
Emelie
2018-03-15
Hej Emelie! Nej tanken är att fisken är fryst när man lägger ner den i formen. Ugnar kan variera i värme men det låter märkligt att det tagit så lång tid att få fisken klar. Hoppas det smakade bra när du äntligen fick din middag. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2018-03-19

Testa liknande recept

Tunnbrödsrulle med ajvarmajonnäs

Ljummen rotfruktssallad med citron, rosmarin och paprika

Fiskgratäng med lax och torsk

Bön- och umamiröra med ajvar och knaperstekt bacon

Ostgratinerad spätta med paprikasås

Falukorvsgratäng med pasta

Fisksoppa Fiskgratäng Gratäng Lax gratäng Svensk fisk Laxmiddag