Smulpaj med rödlök, kassler och aubergine

Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
7
Smulpaj med rödlök, kassler och aubergine

Här är ett recept på en läcker och matig smulpaj med rödlök, kassler och aubergine. Till den gör du en härlig sås på dijonsenap och gräddfil som tillsammans med pajen skapar en förträfflig smakkombination. Perfekt som bjudmat!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2011

Smulpaj med rödlök, kassler och aubergine

Ingredienser

4 portioner

Pajdeg

100 g  smör eller margarin
3 dl  vetemjöl
1/2 tsk  salt

Fyllning

2   rödlökar
1   aubergine
1 msk  smör eller margarin
400 g  kassler
salt och peppar

Till servering

2 msk  dijonsenap
3 dl  gräddfil
salt och peppar

För alla

Rätten är äggfri.
Glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfri finmix.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett. Använd laktosfri gräddfil.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut gräddfilen mot sour supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Det var det torraste och äckligaste jag ätit! Rekommenderas ej!!!

Christina

2023-05-06

Torraste vi ätit, usch!

Anna

2022-04-11

Mycket godare om man byter ut kasslern mot köttfärs och kompletterar med champinjoner.

Malin

2011-11-26

Näringsvärde per portion

Energi2928 KJ / 700 kCal
Fett35.9 g
Kolhydrater59 g
Protein31.8 g

Testa liknande recept

Kassler med vindruvsallad och potatis
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bräckt kassler med currystekt blomkål
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastasallad med kassler
Betyg 3.7 av 5.
65 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bräckt kassler med rödbetsris
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kassler i pitabröd
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rältagårdens grillade kassler med paprikasås
Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga