Smörstekta kantareller med dragongrädde och pocherat ägg

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
1
Smörstekta kantareller med dragongrädde och pocherat ägg

Vacker och god kantarellrätt som passar perfekt som förrätt. Stek kantarellerna i smör så blir de godast. Den goda grädden kryddad med dragon samt de pocherade äggen gör att förrätten kommer göra succé.

Smörstekta kantareller med dragongrädde och pocherat ägg

Ingredienser

4 portioner
4 dl  små färska kantareller
1 msk  smör
salt
svartpeppar

Pocherade ägg

4 msk  ättiksprit (12%)
4   ägg
2 l  vatten

Dragongrädde

2 dl  vispgrädde
1   kruka dragon
1 tsk  vitvinsvinäger
2 dl  krutonger

För alla

Kontrollera noga innehållet i krutongerna.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: uteslut krutongerna.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Sååå gött! Tog och la det en smörstekt brödskiva! 👌

Staffan

2022-10-14

Näringsvärde per portion

Energi1543 KJ / 368 kCal
Fett30 g
Salt1 g
Kolhydrater14 g
Protein11 g

Testa liknande recept

Kall gul tomatsoppa med dragon
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatiskakor med kantareller och pepparrotskräm
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kantareller i gjutjärn
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kantarellfräs
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Syltad lök och svamp
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kantareller på rödlöksbädd
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga