Smördegsflarn med ricotta, päron och ädelost

Name: Smördegsflarn med ricotta, päron och ädelost
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 rulle kyld smördeg (à ca 250 g); 125 g ricottaost; 1 fast päron t ex Conference; 100 g ädelost; ca 50 g skuren grönkål; 1/2 msk olivolja; 1 dl grovhackade valnötter; 1 msk flytande honung

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Ett smördegsflarn som är lika enkelt att göra som det är tjusigt och gott! Perfekt som snittar till glöggfesten eller middagsbjudningen. Smördegen toppas med ricotta, päron, ädelost, grönkål och valnötter.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Ingredienser

6-8

1 rulle kyld smördeg (à ca 250 g)

125 g ricottaost

1 fast päron t ex Conference

100 g ädelost

ca 50 g skuren grönkål

1/2 msk olivolja

1 dl grovhackade valnötter

1 msk flytande honung

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rulla ut smördegen på en bakpappersklädd plåt. Bred på ricottan. Skiva päronet tunt och fördela över. Smula över ädelosten och ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Blanda grönkålen med oljan. Ta ut flarnet och strö på grönkål och valnötter.

Ställ in i mitten av ugnen ca 5 minuter. Ringla över honungen och skär upp i bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?