Smörslungad dillpotatis med rökt skinka
![Smörslungad dillpotatis med rökt skinka](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_38689/cf_259/smorslungad_dillpotatis_med_rokt_skinka.jpg)
Färskpotatis får varje svensk att tänka på ljuvliga sommarkvällar. I det här receptet förgylls potatisen genom att smörslungas tillsammans med dill och schalottenlök. Serverad med en härlig rökt skinka har du en höjdarrätt!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003
![Smörslungad dillpotatis med rökt skinka](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_38689/cf_259/smorslungad_dillpotatis_med_rokt_skinka.jpg)
Ingredienser
4 portioner
ca 2 kg färskpotatis
1 knippe dill
1 schalottenlök
ca 50 g smör
nymalen svartpeppar
ca 500 g rökt skinka
För alla
Innehåller inte gluten eller ägg. Mjölk ingår.
Ändra till mjölkfritt: uteslut smöret och använd i stället mjölkfritt margarin eller olja.
Gör så här
Tips
Receptet är provlagat för 4 portioner men passar även för 10 bufféportioner.
Har du lagat receptet?
Kommentarer