Smørrebrød - Rød Aalborg, Per Henriksen, Rökt anka och röd sallad

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Smørrebrød - Rød Aalborg, Per Henriksen, Rökt anka och röd sallad

Smörrebröd är Danmarks egen paradrätt - och med all rätt! Vill du göra smörrebröden själv så finner du ett flertal varianter och recept på hur du får till riktigt goda smörrebröd här nedan.

Smørrebrød - Rød Aalborg, Per Henriksen, Rökt anka och röd sallad

Ingredienser

1 portion

Röd Aalborg

1   skiva surdegsbröd
smör till brödet
2   skivor rökt lax
40 g  kaviar
50 g  laxtartar
1   dillkvist
1   äggskal av plast
1/2 cl  iskall Rød Aalborg

Laxtartar

150 g  rå lax
2 msk  crème fraiche
2 msk  stark dijonsenap
2 msk  citronsaft
1   hackad färsk dragonkvist
salt och peppar

Per Henriksen

1/2   skiva rågbröd
smör till brödet
1 1/2   hårdkokt ägg
4   tomatskivor
4   gurkskivor
1 msk  hackad lök
1 msk  kryddmajonnäs
1   äggula
1   äggskal av plast
1   citronklyfta

Kryddmajonnäs

2   äggulor
1 tsk  salt
1 msk  matättika
1 tsk  HP-sås
1 tsk  worcestershiresås
1 tsk  dijonsenap
1 tsk  soja
1 tsk  citronsaft
salt och peppar
2 msk  crème fraiche

Rökt anka och röd sallad

1/2   rökt ankbröst
1/2   skiva rågbröd
smör till brödet
1 msk  röd sallad
1 msk  krasse

Röd sallad

250 g  vitkål
250 g  purjolök
250 g  inlagda rödbetor
250 g  kryddmajonnäs

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Rød Aalborg

Laxtartar

Per Henriksen

Kryddmajonnäs

Rökt anka och röd sallad

Röd sallad

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Magnus tunnbrödsrullar
Betyg 3.1 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Smörrebröd med ägg och fänkål
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smörrebröd med sellerisallad och makrill
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt ankbröst med rödkål från Danmark
Betyg 3.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sillsallad med äpple, selleri och pepparrot
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga