Smördegsvåffla med vit choklad och hallon

Name: Smördegsvåffla med vit choklad och hallon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g färsk smördeg; 100 g vit blockchoklad; 1 dl vispgrädde; 1/2 tsk vaniljsocker; 1/2 lime; 2 förp färska hallon (à 125 g); florsocker

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Smördegsvåffla med vit choklad och färska hallon, hörde vi ett hurra?! Här har du en härligt söt och frasig våffla fylld med vit choklad, och med syrliga hallon och fluffig limegrädde på toppen.

Ingredienser

4 portioner

250 g färsk smördeg

100 g vit blockchoklad

1 dl vispgrädde

1/2 tsk vaniljsocker

1/2 lime

2 förp färska hallon (à 125 g)

Till garnering

florsocker

För alla

Kontrollera noga innehållet i smördegen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smördeg, choklad och vispgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smördeg, choklad och vispgrädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat exkl. garnering.

Gör så här

Värm upp ett våffeljärn.

Skär smördegen i 4 rektanglar (för 4 port) och fördela chokladrutorna jämt på ena halvan av smördegsbitarna. Vik över den andra halvan och tryck försiktigt ihop kanterna.

Grädda i våffeljärnet 3-4 minuter.

Vispa grädden med vaniljsockret. Riv yttersta skalet av limen och blanda ned i grädden.

Låt våfflorna svalna och skär dem sedan i halvor.

Lägg grädde och hallon på hälften av våfflorna och lägg på resten som ett lock.

Pudra över lite florsocker och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?