Smördegsbullar med äpple, citron och pistagenötter
Snabba smördegbullar med äpple, citron och pistage blir en perfekt höstfika på trädgårdens äpplen. Ringla över frosting som pricken över i:et.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2025
Gör så här
00:20:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi852 KJ / 203 kCal
Fett10 g
Salt0.1 g
Kolhydrater26 g
Protein2 g
Testa liknande recept
- En skål med nykokt basmatiris.
- Ett ovalt fat med panerade och stekta grisfötter, en liten skål med rödbetor vid sidan av.
- En skål och en rulle med brynt kantarellsmör med en kvist persilja vid sidan av.
- Fyra stekta kycklingfiléer i en skysås i en gjutjärnspanna, toppade med hackad persilja.
- En skål med bred kant fylld med kokt bulgur.
- En liten skål med snedskurna kokta morötter med en sked i.
Kommentarer
10 stJessica
De blev jättegoda! Gjorde på vegansk smördeg, växtbaserad Bregott och Ingrid Marie äpplen. Hade lite kanel i då jag gjorde dom till julafton. Citronen gjorde verkligen skillnad, så gott med syran i både äppelkompotten och glasyren.
Kerstin
Nej det här var inget jag kommer göra igen! Förstod att det inte skulle gå att ha all kompott på smördegen så jag tog inte allt men ändå gick det inte att rulla ihop degen. Det vällde ut på sidorna och var nästan omöjligt att skära, degen sjönk ihop trots att kniven var vass. Har provat att äta några bullar men nu åker dom i soporna tyvärr. Kompotten blev god iallafall. Kerstin
Emmy
Vilken storlek har en färdig rulle smördeg när man rullat ut den? Jag fick inte tag på det och får nu gissa hur stor rektangel jag ska kavla. Jag unfrar också om det verkligen stämmer att det ska vara 2 tsk kardemumma, det verkar mycket?
ICA-köket
Hej Emmy! Den färdig smördeg är ca 25 x 40 cm. Kardemumma mängden stämmer. Det ska vara massa härlig kardemumma i de här bullarna. Hälsningar Niclas
Mini
Det funkade hyfsat att skära upp bullarna när kompotten blivit riktigt kylskåpskall och med en riktigt vass kniv. De blev klara efter 30 min hos mig. Ganska goda, men det blir nog ingen repris.
Madelene
Goda smaker men inga stora fina bullar här inte.. Smördegen växte inget vid gräddning så slutade upp med små knapriga bullar. Ömöjligt att rulla och skära upp smördegen, kladdade mest. Skulle nog föredra vanlig bulldeg till detta recept.
Jens
Alldeles för mycket kompott. Omöjligt att skiva bullar av det, blev bara gegga av alltihopa. Brukar korrigera recept som känns fel, men följer oftast när det gäller bakning, men det här blev fel.
ICA-köket
Hej Jens och Anna- Lena! Tråkigt att det inte gick bra med bullbaket! Vi har bakat upp bullarna igen och hade inga problem med att det var för mycket kompott, mycket kompott ska det vara i det här receptet. Bra är att väga äpplena som kan ha en stor vikt variation. Hälsningar Niclas
Franciska
Funkar dessa att frysa?
ICA-köket
Hej Franciska! Bullarna blir tyvärr lite blöta i mitten när dom tinas. Hälsningar Niclas
Anna-lena
Någonting måste vara allvarligt felaktigt i receptet. Man kan omöjligt klämma in äppelkompott av 750 gram äpplen i en rulle smördeg.
Johanna
Magiskt gott !
Johanna
Följde receptet och det blev alldeles för mycket äpplekompott för att rulla och skära i bitar. Blev gott ändå men rekommenderar ev mer smör så smeten stelnar och bre ett tunt lager isåfall.