Smashed sötpotatis med parmesan

Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Smashed sötpotatis med parmesan
Under 60 min10 ingredienser Medel

Om du letar efter ett bra tilltugg har du kommit rätt. Krossad sötpotatis under krispigt täcke av pumpakärnor, parmesan och chiliflakes är försvinnande gott, särskilt dippad i ingefärs- och koriandermajonnäs. Låt sötpotatisen svalna lite innan servering så håller den ihop bättre.

Smashed sötpotatis med parmesan

Ingredienser

4 portioner
600 g sötpotatis
1/2 dl rostade saltade pumpakärnor
1 tsk chiliflakes
2 dl riven parmesan
2 msk olivolja

Sås

1 tsk riven ingefära
1 msk hackad koriander
1 dl majonnäs
1/2 dl crème fraiche
salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Caroline

    Mycket gott, lättlagat. Stekte kyckling till. Kommer göra igen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2160 KJ / 516 kCal
Fett39 g
Salt1.2 g
Kolhydrater27 g
Protein13 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Snabb chiligryta med öl
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Katsu chicken dumplings
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel Pad thai
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rårörda björnbär
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnsbakad hel halloumi med indisk tomatsås
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
ParmesanSötpotatissalladStekt sötpotatisSoppa med parmesanQuesadillas i ugnFörrätt parmesan