Smashed potatoes med curry och hyvlad halloumi

Name: Smashed potatoes med curry och hyvlad halloumi
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis (gärna marilyn); 2 tsk curry; 50 g smör; 1 tsk flytande honung; salt; svartpeppar; 200 g halloumi; 3 msk panko (asiatiskt ströbröd); 1 msk blått vallmofrö

5Världens godaste

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Hemligheten bakom den här goda potatisrätten är Marilyn, en potatissort med rik smak och krämig konsistens som passar perfekt till smashed potatoes. Den lätt krossade potatisen smaksätts med ett currysmör och gratineras med halloumi och panko så den blir härligt krispig.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna marilyn)

2 tsk curry

50 g smör

1 tsk flytande honung

salt

svartpeppar

200 g halloumi

3 msk panko (asiatiskt ströbröd)

1 msk blått vallmofrö

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen 20 minuter i saltat vatten.

00:20:00

Fräs curryn i smöret och tillsätt honung.

Lägg den kokta potatisen på en plåt. Slå på potatisen med knuten hand så att de krossas lätt. Ringla currysmöret över potatisen. Krydda med salt och peppar.

Hyvla halloumin med en osthyvel och fördela skivorna över potatisen. Strö över panko och vallmofrö.

Baka potatisen mitt i ugnen ca 15 minuter. Servera som tillbehör till t ex kallskuret eller på buffé.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Sinnessjukt gott! Vi hade i en hackad vitlöksklyfta i smöret och bytte halloumi till fetaost. Men fuska inte med vallmofröna, de var så goda till!
Susanne
2020-02-29

Energi1925 KJ / 459 kCal

Fett22 g

Salt3.6 g

Kolhydrater47 g

Protein16 g

Testa liknande recept

Gratinerad halloumipasta
Betyg 4.3 av 5.148 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumivåffla
Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad halloumi
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grekisk bowl
Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumigryta satay
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad hel halloumi
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halloumi pasta Ostpaj Halloumi sallad Grekisk ost Potatis recept fest Quesadillas i ugn

Smashed potatoes med curry och hyvlad halloumi

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept