Småomeletter med räkstuvning

Betyg 2 av 5.
5 personer har röstat
0
Småomeletter med räkstuvning

Bedårande småomeletter som du kan servera som lättare lunch eller på buffébordet. Den smidiga konsistensen från omeletten ackompanjeras av en gräddig och mumsig räkstuvning. Smakfullt och suveränt!

Småomeletter med räkstuvning

Ingredienser

8 portioner
4 dl  mjölk
8   ägg
1 tsk  salt
1 krm  mald vitpeppar

Stuvning

500 g  räkor med skal
3 dl  vatten
2 msk  smör eller margarin
2 msk  vetemjöl
1 dl  grädde
1 tsk  salt
1/2 krm  kajennpeppar
1 dl  hackad dill

Gör så här

Tips

Vid tidsbrist: Grädda omelett av 6 ägg, 1 dl vatten och 1/2 tsk salt i 1 msk margarin eller smör i en stekpanna. Stjälp upp och stansa ut 8 små runda omeletter med ett glas. Lägg på ett fat. Värm 2 1/2 dl färdig, mild citronsås och blanda i 200 g djupfrysta, skalade räkor och 2 msk hackad dill. Häll såsen över omelettrundlarna och servera. (Tipstexten av avsedd för 8 port.)

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Räkomelett
Betyg 4.2 av 5.
52 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkaksrulle med räkor
Betyg 2.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Helenas räklåda
Betyg 2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxfärserad rödspättafilé i vitvinssås
Betyg 4.7 av 5.
16 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pasta med räkor och grillad paprika
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Omelettrulle med räkor och färskost
Betyg 3.1 av 5.
223 personer har röstat
Under 60 min att tillaga