Minipizzor med plommon, taleggio och pistagenötter

Name: Minipizzor med plommon, taleggio och pistagenötter
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 förp färsk surdegspizzadeg (à 400 g); 3/4 dl crème fraiche; 250 g taleggio-ost; 2 stora plommon; 1 msk hackad färsk timjan; 1/2 dl hackade pistagenötter; flingsalt; flytande honung

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Är de små får man ta två, eller flera! Minipizzor är det perfekta snackset till fördrinken eller på buffébordet. I det här receptet toppas de små pizzorna med söta plommon och taleggio. Strö över pistagenötter och ringla honung på pizzorna innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021

Ingredienser

8 portioner

1 förp färsk surdegspizzadeg (à 400 g)

3/4 dl crème fraiche

250 g taleggio-ost

2 stora plommon

1 msk hackad färsk timjan

1/2 dl hackade pistagenötter

flingsalt

flytande honung

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Dela degen i 8 bitar (för 8 st) och kavla eller dra ut till små runda bottnar och lägg på en bakpappersklädd plåt. Bred på crème fraiche. Bryt taleggio i bitar och fördela över.

Dela och kärna ur plommonen. Skär i tunna skivor och fördela på pizzorna. Toppa med timjan.

Grädda i mitten av ugnen 5–10 minuter. Strö över nötter och lite flingsalt. Ringla över honung. Skär i bitar och ät direkt.

00:10:00

Tips

Har du fast honung hemma? Värm den kort tills den blir flytande.
Istället för taleggio kan du välja någon annan krämig, smakrik ost, exempelvis chèvre.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Jessica
20 aug. 2021
Både vi och gästerna gillade dessa!
Christina
20 juli 2021
Jättegoda pizzor, men hur stora är de tänkta att vara? Jag gjorde dem i vad jag tyckte var lagom storlek för minipizzor men bottnarna blev tydligen alldeles för tjocka - de var inte i närheten av att vara genomgräddade efter 10 min i ugnen.
ICA-köket
22 juli 2021
Hej Christina! Vad kul att du tyckte om pizzorna! De är tänkta att bli ca 10-15 cm i diameter. Det är ju också så att alla ugnar är olika, så det är bra att hålla lite koll under gräddningstiden. Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Plommonmarmelad
Betyg 4.4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Plommonmarmelad

Plommonsylt i ugn med kardemumma
Betyg 4.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Plommonsylt i ugn med kardemumma

Plommonsylt med kanel
Betyg 4.1 av 5.116 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Plommonsylt med kanel

Bakade plommon med getostkräm och mynta
Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bakade plommon med getostkräm och mynta

Inkokta plommon i kanel och apelsin
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Inkokta plommon i kanel och apelsin

Plommonpaj med mandel
Betyg 4.3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Plommonpaj med mandel

Sommar Plommon Snittar till fest Rompizza - pizza med löjrom Förrätt med rom Romtårta - tårta med löjrom