Sliders med lax, wasabimajo och picklad gurka

8
1
Sliders med lax, wasabimajo och picklad gurka

Gör grillade mini-laxburgare och servera som tilltugg eller plockmat! Dessa hamburgare i miniformat är både festliga och enkla att laga. Pepprig wasabimajonnäs och frisk picklad gurka gör burgaren komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Sliders med lax, wasabimajo och picklad gurka

Ingredienser

4-6

Sliders

500 g laxfilé utan skinn
1 liten äggvita (à ca 35 g)
3/4 dl panko
1 riven vitlöksklyfta
2 krm chiliflakes
1 msk finrivet citronskal
3/4 tsk salt
2 msk finskuren gräslök
olja
8 sliderbröd

Wasabimajo

1 dl majonnäs
2 tsk wasabipasta

Picklad gurka

1 liten gurka (à ca 300 g)
2 msk strösocker
2 msk vitvinsvinäger

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet och majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd och sliderbröd.

Näringsvärder är beräknat per portion på 4 port.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Emmelie

2020-06-02

Trevligt alternativ till vanliga hamburgare. Mycket goda smaker!

Näringsvärde per portion

Energi 3008 KJ / 719 kCal
Fett 42 g
Salt 2 g
Kolhydrater 52 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden