Sliders med lax, wasabimajo och picklad gurka

Name: Sliders med lax, wasabimajo och picklad gurka
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g laxfilé utan skinn; 1 liten äggvita (à ca 35 g); 3/4 dl panko; 1 riven vitlöksklyfta; 2 krm chiliflakes; 1 msk finrivet citronskal; 3/4 tsk salt; 2 msk finskuren gräslök; olja; 8 sliderbröd; 1 dl majonnäs; 2 tsk wasabipasta; 1 liten gurka (à ca 300 g); 2 msk strösocker; 2 msk vitvinsvinäger

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Gör grillade mini-laxburgare och servera som tilltugg eller plockmat! Dessa hamburgare i miniformat är både festliga och enkla att laga. Pepprig wasabimajonnäs och frisk picklad gurka gör burgaren komplett.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Ingredienser

4-6 portioner

Sliders

500 g laxfilé utan skinn

1 liten äggvita (à ca 35 g)

3/4 dl panko

1 riven vitlöksklyfta

2 krm chiliflakes

1 msk finrivet citronskal

3/4 tsk salt

2 msk finskuren gräslök

olja

8 sliderbröd

Wasabimajo

1 dl majonnäs

2 tsk wasabipasta

Picklad gurka

1 liten gurka (à ca 300 g)

2 msk strösocker

2 msk vitvinsvinäger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sliders: Skär laxen i mindre bitar. Lägg i en matberedare med äggvita, panko, vitlök, chiliflakes, citronskal och salt. Mixa till en grov smet. Rör ner gräslöken. Forma till ca 8 små burgare (för 4-6 port).

Wasabimajo: Blanda majonnäs och wasabi.

Picklad gurka: Skiva gurkan tunt och blanda med socker och vinäger.

Sliders: Pensla burgarna med olja och grilla några minuter per sida. Grilla bröden.

Bygg burgaren med bröd, majo, laxburgare och gurka. Servera direkt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Emmelie
2 juni 2020
Trevligt alternativ till vanliga hamburgare. Mycket goda smaker!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3008 KJ / 719 kCal

Fett42 g

Salt2 g

Kolhydrater52 g

Protein33 g

Testa liknande recept

Sliders med cheddar och stekt lök
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sliders med cheddar och stekt lök

Sliders med avokado och jalapenoyoghurt
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sliders med avokado och jalapenoyoghurt

Sliders med picklad rödlök och majs
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sliders med picklad rödlök och majs

Rökt aubergine-slider
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Tallrik med en liten aubergineburgare, grillad aubergine, coleslaw, rödlök och gurka upplagda var för sig.

Spicy kycklingburgare med wasabi coleslaw
Betyg 4.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Spicy kycklingburgare med wasabi coleslaw

Fiskburgare med ricotta, dill och rucola
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskburgare med ricotta, dill och rucola

Kycklingfilé Grillade hamburgare Sallad till grillat Laxfiléer Grillost Grilla torsk