Skogsvamp "cal pep"
En läcker blandning av champinjoner, ostronskivling, shiitakesvamp och naturella chips. Servera svampen tillsammans med ett pocherat ägg. En elegant och god liten rätt.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007
Ingredienser
1 portion
70 g champinjoner
70 g ostronskivling
70 g shiitakesvamp
smör eller olja till stekning
salt och peppar
1/2 dl naturella chips
Pocherat ägg
1 ägg
1 l vatten
1 dl ättiksprit
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer