Skirat smör

Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Skirat smör
Under 15 min1 ingredienser Enkel

Skirat eller klarifierat smör är smält smör där bottensatsen tagits bort. Smält smöret på låg värme och ha lite tålamod och rör inte om i kastrullen. Separera sedan det klara och genomskinliga smöret från bottensatsen. Nu har du ett klassiskt tillbehör att servera till t ex både fisk och laxpudding.

Skirat smör

Ingredienser

4 portioner
150 g normalsaltat smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

  • Vad använder man? Vilket är det "skirade smöret"? Det som är kvar i kastrullen? Eller det som man häller av?

    Rolf

    Hej Rolf! Man använder det genomskinliga gula fettet. Och slänger bottensatsen som är det vita i botten. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Energi1143 KJ / 273 kCal
Fett31 g
Salt0.5 g
Kolhydrater0.2 g
Protein0.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Dillmajonnäs
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fyllda krustader
    Betyg 4.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheesecake med oreos
    Betyg 4.2 av 5.529 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kebabgifflar
    Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • White russian
    Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kryddigt smör med worcestershiresås
    Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Glutenfri lasagneSallad nyårGlutenfria kokostopparEnkel festGlutenfri såsKokt kolja