Skinkskivor med varm rissallad

Name: Skinkskivor med varm rissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk skinka i tunna skivor; 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk soja; 1 1/2 påse djupfryst kinamix (à 500 g); 2 päron; 1 isbergssalladshuvud; 3 msk vinägrettdressing (färdig eller från flaska)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Skinkskivor med varm rissallad är ett nyttigt middagsalternativ med färsk, skivad och grillad skinka som smakar toppen. Den varma salladen som utgörs av kinamix och isbergssallad tillsätter du sötma och syrlighet med hackade päron och en vinägrett.

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk skinka i tunna skivor

1 msk olja

1 tsk salt

1 krm peppar

1 msk soja

1 1/2 påse djupfryst kinamix (à 500 g)

2 päron

1 isbergssalladshuvud

3 msk vinägrettdressing (färdig eller från flaska)

För alla

Uteslut sojan till pensling och byt ut den mot samma mängd balsamvinäger om du inte tål soja.

Gör så här

Pensla köttet med olja blandad med salt och peppar och gärna soja. Grilla köttet på utegrill eller i grillpanna ca 4 minuter per sida. Tillaga kinamixen enligt förpackningens anvisning.

Skölj, kärna ur och tärna päronet. Skölj och strimla sallaten. Vänd ner päron och sallat i den färdiga kinamixen och häll över vinägretten.
Servera de grillade skinkskivorna med salladen samt bröd.