Skinkpytt med squash och oliver
Ett gott och enkelt middags- och lunchrecept. Du lagar till en pytt av skinka tillsammans med squash och oliver. Servera den varma skinkpytten tillsammans med en sallad och en god sås.
Ingredienser
4 portioner
10 potatisar (10 st motsvarar ca 800 g)
2 msk smör eller margarin
500 g färsk skinka i bit
1 squash (1 st motsvarar ca 250 g)
1 purjolök
8 marinerade soltorkade tomater
ca 20 svarta oliver med kärnor
1 tsk salt
2 krm peppar
1 dl strimlad bladpersilja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer