Skinkgryta med paprika och champinjoner

Name: Skinkgryta med paprika och champinjoner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 250 g champinjoner; 2 tsk olja; ca 500 g färsk strimlad skinka; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 2 dl mjölk; 1/2 msk majsstärkelse; 2 1/2 dl vispgrädde; 1/2 tsk rosmarin; 1 röd paprika

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Uppskattar vi alla inte en krämig och lättlagad gryta till middag? Salt skinka steks i pannan och blandas sedan med delade champinjoner och grädde. Smak av rosmarin och peppar får rätten att höjas ytterligare!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Skinkgryta

250 g champinjoner

2 tsk olja

ca 500 g färsk strimlad skinka

1/2 tsk salt

2 krm peppar

2 dl mjölk

1/2 msk majsstärkelse

2 1/2 dl vispgrädde

1/2 tsk rosmarin

Till servering

1 röd paprika

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skinkgryta: Skär varje champinjon i 4 delar på längden och stek dem i hälften av oljan i en stekpanna. Lägg upp på en tallrik.

Stek köttet i resten av oljan. Krydda med salt och peppar.

Lägg tillbaka svampen i stekpannan. Blanda mjölk och majsstärkelse och häll i pannan tillsammans med grädde och rosmarin och låt sjuda ca 10 minuter.

Till servering: Skär paprikan i skivor. Servera grytan med ris och paprika.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott! Tog mejram istället för rosmarinen

Ingela

2023-04-13

Gott, enkelt och perfekt att frysa i matlådor

Mathilda

2018-12-19

Gott och enkelt recept men en halv buljongtärning krävdes för att få till smaken

Malin

2018-09-05

Energi2965 KJ / 707 kCal

Fett36 g

Salt6.5 g

Kolhydrater58 g

Protein36 g

Testa liknande recept

Skinkpasta med tomat och ricottasås

Ostfyllda skinktorn

Skinkpasta med broccoli

Pizza med salami och skinka

Pasta med ost- och skinksås

Tortillapizza med vitkålssallad

Potatisgratäng Köttgryta Grädde köttfärssås Skinka gratäng Soppa grädde Gryta grädde