Risotto med ruccola

1
0
Risotto med ruccola

En salig blandning till risotto med ruccola. Hackad fin lök och hel vitlök fräses. Det mumsiga avorioriset kokas i utsökt buljong. Lättlagat och nyttigt med klippt ruccola. Med fluffigt, mjukt bröd får du en lättlagad måltid.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2001

Risotto med ruccola

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
olja
3 dl avorioris
6 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
salt och peppar
1 knippa rucolablad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer