Skink- och rotfruktsgryta

Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Skink- och rotfruktsgryta

Letar du en snabb måltid till middag? Prova då denna mumsiga skink- och rotfruktsgryta med härlig kräm. Koka dina rotfrukter mjuka före du tillsätter din rökta skinka och dukar fram den rykande heta grytan med den läckra äppel- och kumminkrämen.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2009

Skink- och rotfruktsgryta

Ingredienser

4 portioner

Skink- och rotfruktsgryta

1 kg soppgrönsaker (t ex morötter, palsternacka, rotselleri och purjolök)
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
1 msk olja
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 lagerblad
1 msk finhackad färsk timjan alt torkad timjan (1 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
1/2 tsk salt
500 g rökt skinka i hel bit

Äppel- och kumminkräm

2 dl crème fraiche
1 syrligt äpple
1 msk dijonsenap
1 tsk malen kummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar

Gör så här

00:02:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Skinka med krämig risotto
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Koka julskinka
Betyg 4.8 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lufttorkad skinka med päronsalsa
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinkokt skinka med örter
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sej under citron- och chutneytäcke
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ärtig linssoppa med skinkquesadilla
Betyg 3.7 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad