Delikat och förstklassig skaldjurspaté för dig som vill utmana dig själv i matlagningen. Denna utsökta paté tillagas av två olika färser av fina råvaror som rökt lax, laxfilé, gös, räkor och kräftstjärtar.
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2000
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Lena
2009-06-10Jag har gjort denna skaldjurspaté till jul och midsommar i flera år, och aldrig misslyckats. Enkel att göra och omtyckt av alla.
Bettan
2006-12-04Jag undrar om det ska vara kallrökt eller varmrökt lax i receptet?
Birgitta
2002-12-22Instämmer med Karl. Det finns överhuvudtaget inte angivet i receptet att det skall vara grädde och potatismjöl i laxfärsen under ingredienser. Jag har inte tillsatt det. Har patén i ugnen just nu och inväntar med spänning resuktatet