Portionsomelett med kräftor

Name: Portionsomelett med kräftor
Total time: 45 min
Ingredients: 8 ägg; 1 dl riven, lagrad ost t ex västerbotten; 1 dl vatten; 1/2 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g); 2 msk hackad gräslök; 2 msk hackad dill

Lyxa till din semesterlunch med den här goda portionsomeletten med krämig Västerbottensost toppat med ljuvliga kräftstjärtar blandade med gräslök och dill. Servera med rostat bröd och avnjut!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Vispa samman ägg, ost, vatten, salt och peppar. Häll smeten i 4 väl smorda ugnssäkra portionsformar (för 4 port). Grädda omeletterna mitt i ugnen i 175°C, ca 20 min eller i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) 4-6 min.
Låt kräftstjärtarna rinna av. Blanda dem med gräslök och dill. Fördela de örtkryddade kräftorna på omeletterna. Servera genast med rostat bröd.

Ingredienser

Portioner: 4

8 ägg
1 dl riven, lagrad ost t ex västerbotten
1 dl vatten
1/2 tsk salt
1 krm mald vitpeppar
1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g)
2 msk hackad gräslök
2 msk hackad dill

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept