Skaldjursfyllda cocktailtomater

Läckra och lyxiga är dessa underbara skaldjursfyllda cocktailtomater som du kan servera till buffén eller som goda tilltugg. Servera de marinerande musslorna med en vinägrettmarinerad cocktailtomat fastsatt på en tandpetare.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2000

Ingredienser
4 portioner
1/2 dl olivolja
1/2 dl äppelcidervinäger
1 tsk dragon
1 krm salt
250 g cocktailtomater
150 g marinerade musslor
500 g räkor (med skal)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer