Sjömanskyckling

Name: Sjömanskyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer (4 filéer motsvarar ca 600 g); 1 gul lök; 2 små morötter; 1 fänkål; 500 g potatis; 2 msk mild olivolja; 1 burk lättöl (à 33 cl); 4 dl vatten; 1/2 dl konc kycklingfond; 1/2 dl finhackad färsk timjan; 1 lagerblad; smaksatt crème fraiche till servering (t ex örtsmak); salt och peppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En riktigt god och mättande kycklinggryta. Du lagar till sjömanskycklingen genom att blanda ingredienser som lök, morötter, fänkål, potatis och kyckling. Servera sjömanskycklingen varm i en djup skål och njut!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2006

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingbröstfiléer (4 filéer motsvarar ca 600 g)

1 gul lök

2 små morötter

1 fänkål

500 g potatis

2 msk mild olivolja

1 burk lättöl (à 33 cl)

4 dl vatten

1/2 dl konc kycklingfond

1/2 dl finhackad färsk timjan

1 lagerblad

smaksatt crème fraiche till servering (t ex örtsmak)

salt och peppar

För alla

Läs noga ingredienserna på kycklingfonden. Rätten innehåller gluten, mjölk och ägg.
Gör glutenfri: välj ljust lättöl, som i regel inte innehåller gluten.
Gör laktosfri: servera med laktosfri crème fraiche som kryddas med örter.
Gör mjölkproteinfri: servera med imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) som kryddas med örter.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i kycklingfonden.