Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Sjömanskyckling

En riktigt god och mättande kycklinggryta. Du lagar till sjömanskycklingen genom att blanda ingredienser som lök, morötter, fänkål, potatis och kyckling. Servera sjömanskycklingen varm i en djup skål och njut!

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2006
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala, dela och strimla löken. Skala och skiva morötterna tunt. Dela och strimla fänkålen. Skala och skiva potatisen i 1/2 cm tjocka skivor.
  2. Fräs lök, morötter och fänkål i olja i en rymlig kastrull. Tillsätt öl, vatten och fond. Låt småkoka i 5 minuter.
  3. Lägg i potatis, timjan och lagerblad. Sjud tills potatisen blivit mjuk, ca 10 minuter.
  4. Dela kycklingfiléerna på längden och sjud dem i buljongen i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera i djupa tallrikar, gärna med en klick smaksatt crème fraiche.

För alla

Läs noga ingredienserna på kycklingfonden. Rätten innehåller gluten, mjölk och ägg.
Gör glutenfri: välj ljust lättöl, som i regel inte innehåller gluten.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i kycklingfonden.
Gör laktosfri: servera med laktosfri crème fraiche som kryddas med örter.
Gör mjölkproteinfri: servera med imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) som kryddas med örter.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 kycklingbröstfiléer (4 filéer motsvarar ca 600 g)
  • 1 gul lök
  • 2 små morötter
  • 1 fänkål
  • 500 g potatis
  • 2 msk mild olivolja
  • 1 burk lättöl (à 33 cl)
  • 4 dl vatten
  • 1/2 dl konc kycklingfond
  • 1/2 dl finhackad färsk timjan
  • 1 lagerblad
  • smaksatt crème fraiche till servering (t ex örtsmak)
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1800 kJ / 430 kCal
Fett: 14 g
Läs mer om näringsvärden

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer