Sjömansbiff (i lergryta)

Betyg 2.6 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Sjömansbiff (i lergryta)
Över 60 min12 ingredienser Medel

Sjömansbiff i lergryta är en mättande och god gryta av innanlår, lök och potatis i en god sky av öl, köttbuljong och soja. Den möra sjömansbiffen tillagas i lergryta och serveras tillsammans med inlagda rödbetor och isbergssallad.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2004

Sjömansbiff (i lergryta)

Ingredienser

6 portioner
500 g innanlår av nöt i tunna skivor
2 msk smör eller margarin
3 gula lökar
10 - 12 potatisar
1 - 1 1/2 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
1 msk socker
1 flaska öl (33 cl)
1 1/2 dl vatten
eller 5 dl vatten och köttbuljongtärning (5 dl vatten med 1 köttbuljongtärning)
1 msk soja
finhackad persilja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st
  • J

    Jeanette

    En klassisk rätt med mycket smak. Valde en porter som gjorde sig riktigt bra i maträtten. Gott!

  • L

    Lisbeth

    Går det bra med lövbiff

    ICA-köket

    Hej Lisbeth! Lövbiff är tunna skivor av innanlår av nöt så det går jättebra. Hälsningar Lisa

  • R

    Ronny

    Gjorde denna rätt för ca 30 år sedan. Redan då var den värd 5 👍 Men testa med en mörk öl.

  • E

    Elizabeth

    Jättebra recept ( som vanligt ) Tack för det. Jag använder Porter och köttbuljong. Blir perfekt 🤩

  • L

    Linda

    Har gjort enligt detta recept flera ggr nu, använder både öl och kalvfond i 👍🏻 Mums

  • I

    Ingegerd

    Både Öl och buljong behövdes för mer fyllig smak.

  • S

    Sonja

    Toppenbra recept fast jag skippar sockret.

  • D

    Deisy

    Jag har bara gjort den här rätt i gryta på spisen förut, ska bli spännande att göra den i lergryta =)

  • ICA-köket

    Hej Torsten! Tack för tipset! Vi rekommenderar det också.

  • T

    Torsten

    Angående lergryta vill jag påminna om att den ska ställas i kall ugn, i annat fall spricker den!

Testa liknande recept

  • Sjömansbiff
    Betyg 4 av 5.360 personer har röstat
    Receptet har 50 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädelostfyllda älgrulader
    Betyg 2.5 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glass + öl = SorBeer
    Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grytstek
    Betyg 3 av 5.228 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blodpudding med riven palsternacka
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lammstek med buljongkokt potatis
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaSjömansbiffInnanlår nötInnanlår receptFläskStekt sill