Sirapslimpa
Baka eget bröd blir alltid extra gott. Så varför inte baka en sirapslimpa? Denna svenska brödklassiker som alltid passar som matsäck eller till frukost. Sirapslimpan bakar du med vetemjöl och rågsikt och den blir precis lagom söt av mörk sirap. Serveras helst nygräddad med valfritt pålägg.
Gör så här
00:05:00
00:45:00
00:40:00
00:35:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
51 stLätt bakat, fast jag dog ner på brödsirapen ull 1,5 dl. Första gången testade jag original receptet - lite för söt i min smak
Lars-erik
Tog dett recept som grund och hade i 2 tsk brödkryddor och en påse saffran. Blev fantastiskt goda julbröd
Cristin
Jag kör på dubbel sats. Minskade till 3dl sirap och tog 1/3 rågsikt och 2/3 vetemjöl special. Då blev det bra. När jag körde enligt receptet blev det kompakt trots att det jäste bra
Anders
Kan man baka bröden i formar? Ewa
Eva
När det gäller rågsikt, menas det en blandning av siktat råg och vetemjöl eller menas det rent siktat rågmjöl?
Daniel
Hej Daniel! Rågsikten är som du är inne på en blandning av råg och vete. Det är den som används i det här receptet. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Hej Daniel! Vi menar siktat råg blandat med vetemjöl. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Flera medan skriver att degen inte jäser så bra. Värt att tänka på är att sirapslimpan innehåller rätt mycket socker(vilket kan hämma jäsningen om man använder blå jäst). Därför bra att använda röd jäst då den räknas som en söt deg
Andreas
Märker att under de kalla månaderna tar sin tid för att jäsa, ibland lämnar jag degen att jäsa i två timmar. Jag har gjort det nyligen under sommaren och jäste superfint och snabbt!
Maria de los
Godaste brödet blev det för oss! Jag gräddade lite längre och de blev perfekta!
Ulrika
Håller med tidigare talare, hände inte mycket första jäsningen, men andra! Och jösses vad bra och goda dom blev! 👍🏼
Petra
Brödet blev inte klart
Thuy