version:
Sirapslimpa
Baka eget bröd blir alltid extra gott. Så varför inte baka en sirapslimpa? Denna svenska brödklassiker som alltid passar som matsäck eller till frukost. Sirapslimpan bakar du med vetemjöl och rågsikt och den blir precis lagom söt av mörk sirap. Serveras helst nygräddad med valfritt pålägg.
Ingredienser
2 limpor
50 g
smör
5 dl
filmjölk
50 g
färsk jäst
2 dl
mörk sirap
1 msk
salt
7 - 8 dl
vetemjöl special (7 dl motsvarar ca 420 g)
8 dl
rågsikt (8 dl motsvarar ca 480 g)
För alla
Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.
Kommentarer
Eva
2021-03-31Mycket bra recept, lätt och snabbt att baka med proffsigt resultat!
Jeanette
2021-03-16Går det att baka bröden i formar?
Redaktionen ICAse
2021-03-17Hej Jeanette! Det går bra att baka bröden i formar. Kom ihåg att smöra formarna och ha lite koll på bröden i ugnen. Gräddningstiden kan behöva justeras. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
Johnny
2021-02-25Ett jätte gott bröd. Provade med olivolja, 1,5 dl, istället för smör. Funkade bra. Sen klickade jag i lite mer är än en matsked pepparots ost som skräpade i kylen. Blev gott. Kul att experimentera med baket. Vänligen Johnny