Sillomelett

Här är en snabblagad, mättande och god sillomelett som är perfekt till lunch eller middag. Omeletten innehåller fräscha och krispiga ingredienser som lök, rädisor, gräslök och matjessill. Servera gärna omeletten med knäckebröd och ost.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Ingredienser

4 portioner

2 - 2 1/2 knipplökar

smör att steka i

6 ägg

1 dl vatten

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Fyllning

1 burk matjessillfiléer (à ca 200 g)

1/2 knippe rädisor

2 dl lätt crème fraiche

2 msk hackad gräslök

Till servering

hårt bröd

ost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär löken i skivor, även det gröna. Fräs det i smör i en stor stekpanna tills det mjuknar.

Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll på smeten och grädda en stor omelett.

Lägg upp den på ett fat. Skär sillen i bitar och rädisorna i skivor.

Klicka crème fraiche på omeletten, lägg på sillen och strö över rädisor och gräslök.

Till servering: Servera med hårt bröd och ost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1940 KJ / 464 kCal

Testa liknande recept

Sillbruschetta
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sillbruschetta

Matjessill med citron- och pepparrotscrème och ägg
Betyg 4.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill med citron- och pepparrotscrème och ägg

Smörrebröd med matjessill och brynt smör
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En skiva grovt rågbröd med dillmajonnäs, skivad potatis och matjessill. Toppad med rädisor, riven pepparrot och dill.

Lergrytebakad potatis med matjessill
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lergrytebakad potatis med matjessill

Matjesrulle
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Matjesrulle

Matjessill på grillen
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessill på grillen

Midsommar Omelett Gubbröror Stekt röding Grillad middag Vegansk middag