Sill i glas med ägg, gräslök och pepparrot

Name: Sill i glas med ägg, gräslök och pepparrot
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 burk inlagd sill (à 500 g); 4 ägg; 1 dl skuren gräslök; 2 msk riven färsk pepparrot; 1 1/2 dl crème fraiche

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Riven pepparrot sätter fart på den här förrätten med inlagd sill, ägg och crème fraiche. En matig förrätt som är suveränt snabb och enkel att göra. Servera i vackra portionsglas så har du en snygg sillrätt med klassiska svenska smaker.

Ingredienser

4 portioner

1 burk inlagd sill (à 500 g)

4 ägg

1 dl skuren gräslök

2 msk riven färsk pepparrot

1 1/2 dl crème fraiche

För alla

Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Låt sillen rinna av.

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter. Spola dem kalla.

Skär gräslöken fint. Skala och riv pepparroten.

Fördela crème fraichen i portionsglas. Strö på hälften av gräslöken.

Skala och dela äggen i grova tärningar och blanda försiktigt med sillen. Fördela ägg- och sillblandningen på crème fraichen. Toppa med pepparrot och resten av gräslöken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Vilken inlagd sill ska man ha? Eller rekommenderas

Louise

2022-04-06

Hej Louise! Tack för din fråga. Det finns det flera olika tillverkare av just inlagd sill så välj en av de produkterna. Eller om du vill göra egen inlagd sill kan jag tipsa om detta recept https://www.ica.se/recept/inlagd-sill-2558/ Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2022-04-07

God och enkel förrätt!

Hans

2021-06-17