Sesamstekt laxfilé med röd mangold och örter
Till denna snabba och goda maträtt gör du först härliga, frästa grönsaker av mangold, lök och ingefära innan du snabbt steker en krispig laxfilé. Servera skivor av din sesamstekta laxfilé med ris samt varm, röd mangold med fin smak av örter.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé i bit
2 knippen röd mangold
1 schalottenlök
1 bit ingefära (1 bit stor som en sockerbit)
3 msk rapsolja
1 knippe körvel
1 knippe dill
salt och peppar
3/4 dl sesamfrön
Gör så här
Tips
Laxen bör vara fri från skinn och ben. Man kan också använda lättrimmad lax i receptet.
Har du lagat receptet?
Kommentarer