Sesamstekt fläskfilé med ostronskivling och soyadressing

Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
2
Sesamstekt fläskfilé med ostronskivling och soyadressing

En underbar rätt som du kan lyxa till vardagen med. Den sesamstekta fläskfilén ackompanjeras av förträffligt god ostronskivling. Serverat med den intensiva sojadressingen och kladdigt jasminris är rätten fulländad och fantastisk.

Sesamstekt fläskfilé med ostronskivling och soyadressing

Ingredienser

4 portioner
600 g  fläskfilé
4 msk  sesamfrö
2 msk  matfett
250 g  ostronskivling
1   purjolök
1 dl  rapsolja
salt och peppar

Soyadressing

1   vitlöksklyfta
1   röd chili
1   lime
1 dl  ketjap manis (söt soya)
1   kruka thaibasilika

Till servering

jasminris

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Tack för hjälpen. Nu har vi korrigerat i receptet.

Ica

2007-10-24

Riktigt gott, stek inte purjon för länge, måste vara krispig. God rätt i goda vänner lag. Småttingen gillade inte såsen men alla gjorde tummen upp. Felaktig ugnstemp för den tiden. Tänkte att det var lilte fel men... fick höja sedan till 225 och då flöt det på. Hittade inte ostronskivling men tog Portabello istället. Ta gärna och dubbla vitlöken. Lite komiskt att bara halva mängden olja skall användas. Varför inte sätta ut rätt direkt?

Lars

2007-10-21

Testa liknande recept

Revben med plommon och stjärnanis
Betyg 3 av 5.
56 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Nudlar med strimlat fläsk
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Revbensspjäll med söt soja, vitlök och purjo
Betyg 2.9 av 5.
77 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kyckling med ingefära och shiitake
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chilistekt lax med shiitake
Betyg 3 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga