Serranoskinka med rostade sommargrönsaker och paprikafärskost

Name: Serranoskinka med rostade sommargrönsaker och paprikafärskost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 knippmorötter; 12 färska potatisar; 8 små rödbetor; 8 gröna sparrisar; 4 färska lökar; salt; peppar; 4 msk olivolja; 200 g cream cheese; 1 grillad paprika; 12 skivor serranoskinka

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En vacker och rik tallrik med somriga rostade grönsaker som sparris, färsk lök och rödbetor. Till detta serverar du en krämig färskoströra smaksatt med paprika och även delikat Serranoskinka. Makalöst gott!

Ingredienser

4 portioner

8 knippmorötter

12 färska potatisar

8 små rödbetor

8 gröna sparrisar

4 färska lökar

salt

peppar

4 msk olivolja

200 g cream cheese

1 grillad paprika

12 skivor serranoskinka

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Ansa och skölj morötter och potatis. Ansa och skala rödbetorna med potatisskalare. Skär bort ca en cm av botten på sparrisen. Ansa och skär löken i fina klyftor.

Dela potatis och rödbetor på hälften och blanda dem med morötterna i en bunke tillsammans med hälften av olivoljan, salt och peppar. Lägg på en plåt, sätt mitt i ugnen 20-25 minuter.

00:20:00

Blanda lök och sparris med resterande olivolja, salt och peppar och lägg på samma plåt som rotfrukterna när det återstår 5 minuter av rosttiden.

00:05:00

Mixa paprikan slät. Blanda paprikapurén med cream cheese och smaksätt med salt och peppar.

Servera rostade grönsaker med paprikafärskost och serranoskinka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Serranokyckling med vårsallad och salsa verde
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Sparrisflarn
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparris med serranoskinka och ostvinägrett
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödbetskaka i långpanna med frosting och nötter
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödbetskaka med saffransglasyr
Betyg 4.2 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad sparris och färsk lök med brynt fänkålssmör
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad Sjömansbiff Rotfruktsgratäng Röra Stekt fläsk Rostad kyckling