Senapstekt abborre med syrliga grönsaker

Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
1
Senapstekt abborre med syrliga grönsaker

Du får en härlig sommarkänsla av den här fantastiska rätten. Spänstiga grönsaker blir saliga av den syrliga lagen och abborren som marineras med stingig senap och steks gyllenbrun är utan tvekan en höjdare!

Senapstekt abborre med syrliga grönsaker

Ingredienser

4 portioner

Innehåll

500 g  potatis
150 g  benfria abborrfiléer /port
3 dl  ströbröd
100 g  smör
olivolja

Grönsaker

10 st  späda morötter
1 st  litet blomkålshuvud
1/2 st  färsk gurka
1 st  röd paprika
1 st  gul paprika

Syrlig lag

1 1/2 dl  äppelcidervinäger
1 dl  vatten
1 dl  socker
1 tsk  salt
1 st  lagerblad
2 st  kvistar färsk dragon

Marinad

2 msk  senap
2 st  hela ägg
1 st  fång dill och gräslök
1 dl  mjölk
1 st  vitlöksklyfta

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Väldigt gott och grönsakerna i lag var pricken över i:et. Lagen gick att återanvända när grönsakerna tog slut. Då kokade jag bara nya grönsaker och la i lagen.

Kristin

2021-11-05

Testa liknande recept

Senaps- och dragonmarinerad abborre
Betyg 4 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekta abborrfiléer
Betyg 3.1 av 5.
70 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kanapé med abborre
Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Abborre med mangowok och sojadressing
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Blomkålssoppa med kokossmak
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Sesammarinerade grönsaker
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga