Senapstekt abborre med syrliga grönsaker

Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Senapstekt abborre med syrliga grönsaker

Du får en härlig sommarkänsla av den här fantastiska rätten. Spänstiga grönsaker blir saliga av den syrliga lagen och abborren som marineras med stingig senap och steks gyllenbrun är utan tvekan en höjdare!

Senapstekt abborre med syrliga grönsaker

Ingredienser

4 portioner

Innehåll

500 g potatis
150 g benfria abborrfiléer /port
3 dl ströbröd
100 g smör
olivolja

Grönsaker

10 st späda morötter
1 st litet blomkålshuvud
1/2 st färsk gurka
1 st röd paprika
1 st gul paprika

Syrlig lag

1 1/2 dl äppelcidervinäger
1 dl vatten
1 dl socker
1 tsk salt
1 st lagerblad
2 st kvistar färsk dragon

Marinad

2 msk senap
2 st hela ägg
1 st fång dill och gräslök
1 dl mjölk
1 st vitlöksklyfta

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat

Kommentar

Väldigt gott och grönsakerna i lag var pricken över i:et. Lagen gick att återanvända när grönsakerna tog slut. Då kokade jag bara nya grönsaker och la i lagen.

Kristin

2021-11-05

Testa liknande recept

Senaps- och dragonmarinerad abborre
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekta abborrfiléer
Betyg 3.1 av 5.72 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålsdipp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äpple- och blomkålssallad med färsk basilika
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkål polonaise
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesammarinerade grönsaker
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad