Senapsbakad torsk med persiljekräm

Betyg 3.9 av 5.
39 personer har röstat
4
Senapsbakad torsk med persiljekräm

En underbar torskrätt som känns lyxig trots att den är busenkel att tillaga. Ugnsrostade, krispiga potatisskivor serveras med torskfiléer med ett smarrigt täcke av senap, paprikapulver och ströbröd. Den fräscha krämen på smetana och persilja bryter av fint mot fisken. Servera allt med en grön cosmopolitansallad och ät er mätta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2017

Senapsbakad torsk med persiljekräm

Ingredienser

4 portioner

Potatis

ca 500 g  sötpotatis
600 g  fast potatis
1 msk  olivolja
1 tsk  timjan
salt och peppar

Torsk

800 g  torskfilé
1/2 dl  ströbröd eller panko
1 tsk  paprikapulver
3 krm  salt
1 krm  svartpeppar
2 msk  senap

Kräm

1/2   ask persilja
2 dl  smetana
1/2   cosmopolitansallad

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
39 personer har röstat

Kommentarer

Så enkelt och så fruktansvärt gott, penslar dock med ägg istället för senap.

Jennie

2023-03-23

Ej det jag sökte. Receptet visades förra veckan.

Anita

2020-11-10

Eftersom dottern inte gillar senap doppade vi filéerna i uppvispat ägg istället. Smetanan var ersatt med crème fraische så då gjorde vi en vanlig remouladsås istället. Gott!

Anneli

2017-02-02

Näringsvärde per portion

Energi2552 KJ / 608 kCal
Fett25.8 g
Salt3.34 g
Kolhydrater57.9 g
Protein34.6 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt torsk med kräftröra och dill
Betyg 4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med ansjovissås och sparris
Betyg 3.4 av 5.
67 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk i ugn med rostad sötpotatis
Betyg 3.3 av 5.
87 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med mos och senapsärtor
Betyg 3.8 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smörrebröd med torsk och purjolök
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smörstekt torsk
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga