Senapsbakad lax

Name: Senapsbakad lax
Total time: 30 min
Ingredients: 4 st fina bitar färsk lax (à ca 200 g); 1 tsk salt; 1/2 tsk socker; 1 msk svensk senap; 1/2 msk dijonsenap; 1 msk socker; 1 tsk soja (Kikkomansoya); 1 msk färsk, riven ingefära; 2 äggulor; 1/2 msk ströbröd

Ett smakrikt recept på senapsbakad lax. Receptet är snabblagat och du gör det av bland annat lax, senap, socker, soja, ingefära och ägg. Servera gärna den kryddiga fisken med härligt råkostsallad.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Strö salt och socker över laxbitarna.
Blanda senapen med socker, soja och ingefära.
Blanda i äggulorna.
Stryk crèmen på laxbitarna och pudra på ströbrödet.
Grädda fisken i ugn ca 15 minuter. Servera gärna med råkostsallad.

Ingredienser

Portioner: 4

4 st fina bitar färsk lax (à ca 200 g)
1 tsk salt
1/2 tsk socker

Senapscrème

1 msk svensk senap
1/2 msk dijonsenap
1 msk socker
1 tsk soja (Kikkomansoya)
1 msk färsk, riven ingefära
2 äggulor
1/2 msk ströbröd

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept