Senaps- och kaffeströmming

0
0
Senaps- och kaffeströmming

Spännande recept på inlagd strömming med honung, senap, farinsocker och starkt kaffe. Strömmingen är lika god till julbordet som till midsommarbuffén. Kokt potatis är ett givet tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009

Senaps- och kaffeströmming

Ingredienser

6 portioner
1 dl senap
1 dl rå-/ socker
3/4 dl vitvinsvinäger
2 msk honung
2 dl kallpressad rapsolja
1 msk farinsocker
1/2 dl starkt bryggt kaffe eller dubbel espresso (1/2 dl starkt kaffe motsvarar 1 espresso)
500 g inlagd/gravad strömming (se länk nedan under steg 2)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer