Semmelpizza

Name: Semmelpizza
Total time: 30 min
Yield: 6-8 bitar
Ingredients: 1 förp pizzadeg (gärna surdeg, à 400 g); 1 äggula; 1 msk vatten; 200 g mandelmassa; 1/2 dl strösocker; 1 äggvita; 3/4 dl hackad sötmandel; 1 tsk mortlade kardemummakärnor; 1 1/2 dl vispgrädde; florsocker

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

När semla och pizza möts blir det en semmelpizza! Bred en krämig fyllning med mandelmassa på en pizzabotten och toppa med hackad mandel och vispad grädde för en god och lite annorlunda variant på den traditionella semlan som garanterat kommer bli en ny favorit.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2023

Ingredienser

6-8 bitar

1 förp pizzadeg (gärna surdeg, à 400 g)

1 äggula

1 msk vatten

200 g mandelmassa

1/2 dl strösocker

1 äggvita

3/4 dl hackad sötmandel

1 tsk mortlade kardemummakärnor

Till servering

1 1/2 dl vispgrädde

florsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tryck eller kavla ut degen till en rund pizza på en bakpappersklädd plåt. Vispa ihop äggulan med vatten och pensla hela pizzan.

Riv mandelmassan grovt. Vispa ihop mandelmassa, socker och äggvita. Bred på pizzan. Strö över mandel och kardemumma och grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt svalna lite.

00:10:00

Till servering: Vispa grädden och spritsa eller klicka på pizzan. Pudra över florsocker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

L
Luca
9 jan. 2026
Porcoddio
L
Linda
28 apr. 2023
Otippat god, men måste erkänna att vi gjorde egen semmelbullsdeg till botten.
T
Therese
22 feb. 2023
Så god! Jag tycker inte om vanliga semlor men den här var riktigt bra. Gjorde på surdeg (köpte färdig från ICA-bageriet på vår Maxi)
U
Ulrika
29 jan. 2023
Fantastiskt gott! Gjorde på en färdig pizzadeg (fyrkantig) som man bara rullar ut. Snabbt, enkelt och väldigt gott!
P
Patrik
24 jan. 2023
Supergod!
H
Hanna
21 jan. 2023
Väldigt gott med lite mindre ”bulle” och mer fyllning , även om man skulle kunna minska på fyllningen också. Sen valde jag att servera lite extra grädde bredvid för den som ville. Mycket uppskattad av alla, gammal som ung.

Energi2335 KJ / 558 kCal

Fett26 g

Salt1.5 g

Kolhydrater66 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Semmelwrap
Betyg 3.2 av 5.145 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hemla med vanilj- och mandelgrädde
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Minisemlor
Betyg 3.2 av 5.237 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Prinsess-semla i glas
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfri semmelrulltårta
Betyg 4.5 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanelbullesemla
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Semla Fettisdagen Mandelmassa semlor Baka semlor Hemmagjord mandelmassa Fettisdagen semlor