Semlor med variation

23
0
Semlor med variation

Piffa till de traditionella semlorna och testa det här underbara receptet! Du fyller de nybakade bullarna med kokta äpplen smaksatta med kardemumma och krämig grädde. En förträfflig variation av en svensk klassiker!

Semlor med variation

Ingredienser

28 små bullar

Bullar

100 g smör eller margarin
3 dl mjölk
25 g färsk jäst
1/2 tsk salt
1 dl strösocker
ev 5 msk kakao
1 ägg
1/2 tsk hjorthornssalt
9 - 9 1/2 dl vetemjöl
ägg till pensling

Fyllning

2 - 7 äpplen
1 1/2 dl råsocker
citronsaft
1 1/2 tsk stötta kardemummakärnor
6 dl vispgrädde eller crème fraiche
florsocker, vaniljsocker och malen kanel

För alla

Receptet innehåller gluten, mjölk och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, laktosfri mjölk, grädde och crème fraiche.

Gör så här

Tips

Byt ut grädde eller crème fraiche mot cottage cheese.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Testa liknande recept

Minisemlor
Semmelwrap  
Churros semla
Semlor med vaniljkräm
Semmelkladdkaka