Semifreddo

Betyg 3.6 av 5.
13 personer har röstat
1
Semifreddo

När det är dags för en utmaning i köket ska du prova att göra den här fenomenala semifreddon. Hasselnötter, vispgrädde och socker är några av ingredienserna som gör resultatet så ypperligt gott.

Semifreddo

Ingredienser

10 portioner

Karamell

1 1/2 dl  strösocker
2 msk  vatten
100 g  rostade och skalade hasselnötter

Bytta 1

4   äggulor
1/2 dl  strösocker

Bytta 2

4 dl  vispgrädde

Bytta 3

4   äggvitor
1/2 krm  salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
13 personer har röstat

Kommentar

En väldigt god efterätt men se till att ni har en matberedare eller elvisp! Trots att jag är före detta trummis så tog musklerna slut efter att ha vispat allt som skall vispas. Det var också lurigt att få till karamellen, jag tyckte aldrig att sockerlagen blev särskilt gul. Det smakade gott ändå i slutändan. Läs igenom receptet både en och två gånger, det är många stavfel i det nämligen.

Martin

2004-05-22

Testa liknande recept

Mascarpone- och jordgubbstårta
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Semifreddo med marsala, valnötter och citron
Betyg 3.4 av 5.
79 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Nutella semifreddo
Betyg 4.6 av 5.
74 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hasselnötsglass
Betyg 3.2 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Dubbelt så goda
Betyg 3.3 av 5.
63 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Schwarzwaldtårta
Betyg 5 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga