Morfars grötdessert

Morfars grötdessert är en smaskig tårta som är gjord på gröt. Tårtan innehåller hallon, gelatinblad, hallonsaft, grötris, mjölk, strösocker, vaniljsocker och vispgrädde. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Ingredienser

10 portioner

2 paket frysta hallon (à ca 250 g)

5 gelatinblad

1/2 dl outspädd hallonsaft

1 dl vatten

1 dl grötris

9 dl mjölk

3 msk strösocker

1 1/2 tsk vaniljsocker

2 dl vispgrädde

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg de frysta bären i en valfri form med flat botten (spara ev några till garnering). Blötlägg 2 av gelatinbladen (för 10 bufféportioner) i kallt vatten i ca 5 minuter.

00:05:00

Blanda hallonsaften med vattnet i en kastrull och läggg i gelatinbladen. Värm under omrörning tills gelatinet smält. Ta av kastrullen och låt svalna.

Häll blandningen i formen med bären. Ställ att stelna i kylen.

Låt risgrynen sakta koka mjuka i mjölken, minst 1 timme. Rör då och då.

01:00:00

Blötlägg de 3 återstående gelatinbladen (för 10 bufféportioner). Rör ner dem i den varma gröten.

Smaksätt med strösocker och vaniljsocker. Låt gröten kallna. Hårdvispa grädden och blanda i den.

Häll grötblandningen över det stelnade hallongeléet och ställ in i kylskåpet ca 1 dygn.

Doppa skålen i hett vatten ett ögonblick och stjälp upp. Garnera ev med lite hallon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Charlotte
22 dec. 2017
Det verkar vara helt fel proportioner- 1 dl ris och 9 dl mjölk blev ju välling, ingen gröt!? "Tårtan" stelnade aldrig utan flöt ut över alla breddar...
1 svar
ICA-köket
15 jan. 2018
Hej Charlotte! Tyvärr inte lätt att alltid lyckas med gelatin. Men receptet stämmer. Hälsningar Michelle
Anette
21 dec. 2005
Bra idé ska jag också göra!!!
0 svar
Anette
21 dec. 2005
Det här måste gå att göra även med "färdig" risgrynsgröt.....Det ska jag då pröva i alla fall, hatar att koka gröt nämligen!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Saffransparfait med hallonsås
Betyg 4 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Saffransparfait med hallonsås

Vaniljkräm med champagnegelé och hallon
Betyg 3.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vaniljkräm med champagnegelé och hallon

Ris à la Malta
Betyg 4.1 av 5.240 personer har röstat
Receptet har 38 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ris à la Malta

Nougatchokladtårta
Betyg 3 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nougatchokladtårta

Olof Viktors vaniljglass
Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Olof Viktors vaniljglass

Sommartårta martinique
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommartårta martinique

Snabbglass Cheesecake Vaniljkrämer Julpannacotta Hallontårta Hallondessert