Sejfilé med tapenade och potatiskaka

Name: Sejfilé med tapenade och potatiskaka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 potatisar; 1 ägg; salt; peppar; olja till stekning; 600 g sejfilé; tapenade; svarta oliver; kapris; persilja

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Utomordentligt gott recept där sejfiléns möra konsistens gör sig exemplarisk med den krispiga potatiskakan. Serverar du fisken med tapenade, oliver, kapris och persilja har du en fulländad middag.

Ingredienser

4 portioner

8 potatisar

1 ägg

salt

peppar

olja till stekning

600 g sejfilé

Till servering

tapenade

svarta oliver

kapris

persilja

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Skala och råriv potatisarna. Blanda potatisrivet med ägg, salt och peppar. Stek 8 potatiskakor (för 4 port) i olja ca 5 minuter på varje sida.

Skär sejfilé i 4 portionsbitar (för 4 port) . Lägg sejen i en ugnssäker form. Strö på salt och peppar. Ugnsbaka mitt i ugnen ca 15 minuter.

Till servering: Servera den ugnsbakade sejfilén med tapenade, potatiskaka, svarta oliver, kapris och persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Vi lade till olja och balsamvinäger till fisken innan den ugnsstektes. Jättegott!

Peter

2009-04-08

Energi380 KJ / 90 kCal

Fett1 g

Testa liknande recept

Ugnsbakad fisk med tomatsalsa

Färsk sej med gräddkokta rödbetor och gräslök

Pestobakad sej med morotssallad

Sej med chipotleglaze

Sej med broccoli och potatis

Stekt sej med remouladsås

Potatisgratäng Stekt ägg Barnvänliga Kycklingr ecept Fiskburgare Fiskar sverige Hälleflundra i ugn