Sega kolasnittar med ingefära

Dessa kolasnittar med ingefära är sådär knapriga och härligt sega som vi vill ha dem. Att de är enkla att baka och rörs ihop på ett nafs gör ju inte saken sämre. Sega kolakakor är kanske snabbaste vägen till njutning.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 20 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt på ugnen på 175°C.
Hyvla smöret tunt och rör ihop med socker.
Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en smidig deg. 
Dela degen i hälften och rulla ut till två längder (för 20 st) som läggs på en plåt med bakplåtspapper. Platta till rullarna något.
Grädda i ugnen i 7–8 minuter.
Ta ut plåten och skär kakorna i lagom stora, sneda bitar medan de fortfarande är varma.

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Recept och bild i samarbete med Valio.

Ingredienser

Portioner: 20 st

100 g normalsaltat smör
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk malen ingefära

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept