Sega kolasnittar med ingefära

Name: Sega kolasnittar med ingefära
Total time: 90 min
Yield: 20 st
Ingredients: 100 g normalsaltat smör; 1 dl strösocker; 1 msk vaniljsocker; 1 msk ljus sirap; 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk malen ingefära

Över 60 min 7 ingredienser Enkel

Dessa kolasnittar med ingefära är sådär knapriga och härligt sega som vi vill ha dem. Att de är enkla att baka och rörs ihop på ett nafs gör ju inte saken sämre. Sega kolakakor är kanske snabbaste vägen till njutning.

Skriv ut

Ingredienser

20 st

100 g

normalsaltat smör

1 dl

strösocker

1 msk

vaniljsocker

1 msk

ljus sirap

2 dl

vetemjöl

1 tsk

bakpulver

1 tsk

malen ingefära

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Recept och bild i samarbete med Valio.

Gör så här

Sätt på ugnen på 175°C.

Hyvla smöret tunt och rör ihop med socker.

Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en smidig deg. 

Dela degen i hälften och rulla ut till två längder (för 20 st) som läggs på en plåt med bakplåtspapper. Platta till rullarna något.

Grädda i ugnen i 7–8 minuter.

Ta ut plåten och skär kakorna i lagom stora, sneda bitar medan de fortfarande är varma.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Malin

12/8/2020

Supergoda!

Christina

11/19/2020

Väldigt goda! Men tiden blev lite oklar, hade mina i ugnen 20•22 min... Innan de såg klara ut! Men väl värt tiden 😄

Sofie

10/6/2020

Ska det verkligen vara 1 msk vaniljsocker? Eller menar ni 1 tsk? :)

Redaktionen ICAse

10/9/2020

Hej Sofie! Japp, det ska vara 1 msk vaniljsocker. Vaniljsockret balanserar ingefäran fint i detta recept. Hoppas att du gillar kolasnittarna! Hälsningar Elina