Klassiska biskvier
Chokladbiskvi är mångas favorit i konditoridisken. Ändå är det få som provat att baka egna chokladbiskvier. Testa den här chokladdoppade klassikern med mjuk chokladsmörkräm och seg mandelbotten, som dessutom är naturligt glutenfri.
Ingredienser
20 st
Botten
200 g skållad sötmandel
2 dl strösocker
2 äggvitor
Fyllning
125 g normalsaltat smör
1 1/2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
50 g mörk choklad
Garnering
300 g mörk choklad
För alla
Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör. Kontrollera innehållet i chokladen.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin. Kontrollera innehållet i chokladen.
Recept och bild i samarbete med Valio.
Gör så här
Tips
Ställ bottnarna svalt eller frys in dem så är det enklare att spritsa på smörkrämen och doppa dem i choklad.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1139 KJ / 272 kCal
Fett17 g
Salt0.1 g
Kolhydrater26 g
Protein4 g
Kommentarer
Kan man ha mandelmassa till botten
Lena
2022-12-26Hej Lena! Ja, det går bra att göra bottnarna med mandelmassa, följ gärna det här receptet https://www.ica.se/recept/biskvier-536812/. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
Redaktionen
2022-12-27Om du är fattig student som jag och saknar matberedare så funkar hammare perfekt
Felicia
2022-11-28Underbara! Alla som har smakat dem längtar efter att bli bjudna på dem igen! Jag blandar också en msk cocoa i fyllningen som gör att chokladsmaken blir kraftigare… mums! Tack för alla goda recept. Vh/Gloria
Gloria
2022-06-26