Klassiska biskvier

Betyg 4.3 av 5.134 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Klassiska biskvier

Chokladbiskvi är mångas favorit i konditoridisken. Ändå är det få som provat att baka egna chokladbiskvier. Testa den här chokladdoppade klassikern med mjuk chokladsmörkräm och seg mandelbotten, som dessutom är naturligt glutenfri.
Receptet uppdaterat maj 2024

Klassiska biskvier

Ingredienser

10 st

Botten

100 g skållad sötmandel (eller mandelmjöl)
1 dl strösocker
1 äggvitor

Fyllning

125 g normalsaltat smör
1 1/2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
50 g mörk choklad

Garnering

150 g mörk choklad

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

29 st
  • L

    Lotta

    De godaste jag någonsin ätit! Jag malde mandeln och vispade tillsammans m socker och äggvita. Funkade jättebra.

    ICA-köket

    Hej Lotta, Åh vad härligt att höra! Biskvier är ju en favorit!! Bästa hälsningar, Sophie

  • M

    Mattias

    Supergoda!

  • L

    Lena

    Jag gjorde 18 stycken i sf 10 - dom blev perfekta!

  • E

    Eva-lotta

    Har gjort dessa idag. Botten blev hård och krispig istället för mjuk. Jag gjorde med mandelmjöl och ska testa med mald mandel nästa gång.

  • E

    Ebba

    Blir det samma resultat om man använder mandelmjöl istället för mixa mandlar?

    ICA-köket

    Hej Ebba! Vi har precis provbakat med mandelmjöl och det gick fint! Så bra att vi lägger till det i receptet också! :) Vänliga hälsningar Tove

  • B

    Britt-mari

    Dubbla receptet på fyllningen. Däremot räcker det med 200 gr till garnering.

    ICA-köket

    Hej Britt-Mari! Nu har vi lagat upp och anpassat antal biskvier till fyllningen. Hälsningar Niclas

  • N

    Nils

    Gott recept. Men krämen behöver dubbel sats, alternativt det andra halv sats.

  • J

    Jeanette

    Ser fina ut men hadde läst kommentarerna så tog 1.5 sats cream o hadde absolut inte velat ha mindre. Nästa gång blir det dubbel då dom sista vart lite snålt ändå ..annars lite kul o baka 😊

  • O

    Olivia

    Mycket mycket goda. För lite smörkräm alt för mycket botten. Meeeeen supergoda och enkelt!

  • Å

    Åsa

    Började nyss med malade mandeln men den blev mer som en deg än en smet. Vad gjorde jag fel?

    ICA-köket

    Hej Åsa! Det är svårt att veta vad som gått fel. Kanske äggen var i minsta laget? Om du vill prova ett recept med en annan typ av botten kan jag tipsa om detta med mandelmassa: https://www.ica.se/recept/chokladbiskvier-715910/ Hälsningar Lisa

Näringsvärde per st

Energi1415 KJ / 338 kCal
Fett23 g
Salt0.19 g
Kolhydrater30 g
Protein4 g

Testa liknande recept

  • Biskvier i långpanna
    Betyg 4.1 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minibiskvier med saffran och apelsin
    Betyg 4.1 av 5.79 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Lingonbiskvier
    Betyg 4.4 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • After Eight med mousse
    Betyg 3.6 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Glassbiskvier
    Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Biskvi i långpanna med kola och salta mandlar
    Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad