Jordgubbsglass med mörk chokladsås och vegansk honeycomb

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
1
Jordgubbsglass med mörk chokladsås och vegansk honeycomb

Söt jordgubbsglass med kraftig chokladsås toppad av krispig, sockersöt honeycomb är perfekt för dig som vill lyxa till efterrätten lite extra. Kaffe i chokladsåsen ger en bitter ton vilket bryter av perfekt mot den söta honeycomben. Honeycomb är som en kaka och godis i ett, och fått namnet eftersom det ser ut lite som bivax, men smakar karamell.

Jordgubbsglass med mörk chokladsås och vegansk honeycomb

Ingredienser

4 portioner

Chokladsås med smak av kaffe

1 dl  havrebaserad matlagningsgrädde, gärna iMat (13%)
1 dl  kakao
1 dl  socker
1 msk  vaniljsocker
1/2 krm  flingsalt
3 msk  espresso eller starkt bryggkaffe

Honeycomb

olja (att smörja bakplåtspappret med)
1 1/2 dl  strösocker
4 msk  ljus sirap
1 tsk  bikarbonat
flingsalt

Till servering

1   förp havreglass med smak av jordgubb (à 280 g)
1/2   kruka färsk basilika (valfritt)

För alla

Innehåller gluten.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild i samarbete med Oatly.

Näringsvärdet är beräknat på glass och chokladsås exkl honeycomb.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

har precis bränt 2 kok av honey comb, äckligt och jobbigt att diska kastruller. Betydligt kortare tid än 5 minuter behövs för att kokka ihop allt 2 minuter räcker. Vi får klara oss utan honey comb idag, jag har inte mer råvara hemma.

Therese

2020-12-31

Näringsvärde per portion

Energi1246 KJ / 298 kCal
Fett12 g
Salt0.34 g
Kolhydrater41 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Vaniljglass med olivolja och himalayasalt
Betyg 3.3 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vegansk chokladmilkshake med banan
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vaniljglass med kinesiska torkade plommon
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glass med matcha och syltad ingefära
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Jordgubbsglass med rabarber, lakrits och mynta
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga