Jordgubbsglass med mörk chokladsås och vegansk honeycomb

Name: Jordgubbsglass med mörk chokladsås och vegansk honeycomb
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl havrebaserad matlagningsgrädde, gärna iMat (13%); 1 dl kakao; 1 dl socker; 1 msk vaniljsocker; 1/2 krm flingsalt; 3 msk espresso eller starkt bryggkaffe; olja (att smörja bakplåtspappret med); 1 1/2 dl strösocker; 4 msk ljus sirap; 1 tsk bikarbonat; flingsalt; 1 förp havreglass med smak av jordgubb (à 280 g); 1/2 kruka färsk basilika (valfritt)

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Söt jordgubbsglass med kraftig chokladsås toppad av krispig, sockersöt honeycomb är perfekt för dig som vill lyxa till efterrätten lite extra. Kaffe i chokladsåsen ger en bitter ton vilket bryter av perfekt mot den söta honeycomben. Honeycomb är som en kaka och godis i ett, och fått namnet eftersom det ser ut lite som bivax, men smakar karamell.

Ingredienser

4 portioner

Chokladsås med smak av kaffe

1 dl havrebaserad matlagningsgrädde, gärna iMat (13%)

1 dl kakao

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1/2 krm flingsalt

3 msk espresso eller starkt bryggkaffe

Honeycomb

olja (att smörja bakplåtspappret med)

1 1/2 dl strösocker

4 msk ljus sirap

1 tsk bikarbonat

flingsalt

Till servering

1 förp havreglass med smak av jordgubb (à 280 g)

1/2 kruka färsk basilika (valfritt)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentar

1 st

T
Therese
31 dec. 2020
har precis bränt 2 kok av honey comb, äckligt och jobbigt att diska kastruller. Betydligt kortare tid än 5 minuter behövs för att kokka ihop allt 2 minuter räcker. Vi får klara oss utan honey comb idag, jag har inte mer råvara hemma.

Energi1246 KJ / 298 kCal

Fett12 g

Salt0.34 g

Kolhydrater41 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Vaniljglass med olivolja och himalayasalt
Betyg 3.4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vegansk chokladmilkshake med banan
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vaniljglass med kinesiska torkade plommon
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glass med matcha och syltad ingefära
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordgubbsglass med rabarber, lakrits och mynta
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Veganska fattiga riddare med vaniljglass och björnbärssylt
Betyg 4.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Efterrätt till nyår Dessert till nyår Efterrätt med choklad Chokladmaränger Laktosfri dessert Kaffedessert