Schweizerschnitzel

Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
6
Schweizerschnitzel

Gör din egna klassiska schweizerschnitzel! Ost och skinka läggs emellan två saftiga kotletter som paneras och sedan stekts tills de får en fin färg. Fantastiskt gott!

Schweizerschnitzel

Ingredienser

2 portioner
2   benfria karrékotletter (à ca 1 cm tjocka)
salt och svartpeppar
4   skivor lagrad ost
2   skivor rökt skinka
1 dl  vetemjöl
1   uppvispat ägg
1 1/2 dl  ströbröd
salt
1 tsk  paprikapulver
1 tsk  dragon
2 msk  majsolja
1 msk  margarin

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Det är smör som gäller och kalvinnanlår. Ingen majsolja eller något margarin. Osten ska vara emmetaler. Skippa dragon och paprikapulver. Servera med rösti samt något grönt t ex ärtor. Gärna en kall lager som dryck. Då blir rätten komplett. Mvh Lars

Lars

2021-04-02

Sådär, de blev tjocka och svårt att få genomstekta, tyvärr

Marianne

2019-09-20

Snälla, revidera alla recept med ma jsolja och margarin som ingredienser. Speciellt vid stekning som ma jsolja inte är lämpligt för och margarin är ju inte ett bra hälsoalternatv över huvudtaget. Rapsolja och smör är klart hälsosammare och dessutom oftast svenskproducerat med kortare lrveransvägar. Med vänliga hälsningar Göran Thalén Lomma.

Göran

2018-02-05

Hej Göran! Det går utmärkt att byta efter egen preferens. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-02-12

Testa liknande recept

Skinkschnitzel med citron och kapris
Betyg 3 av 5.
57 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dragongriljerad skinka
Betyg 3.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt karré med dragonsås och rostade rotfrukter
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bön- och potatissallad med karrékotlett
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Karré med lök och dragon
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläsk- och rotfruktsgryta
Betyg 3.3 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga